Trong nhịp sống hiện đại, việc chăm sóc sức khỏe thông qua bữa ăn gia đình trở thành ưu tiên hàng đầu. Một trong những món ăn vừa thanh mát, bổ dưỡng lại phù hợp với mọi lứa tuổi chính là canh gà hầm rau củ. Món ăn này không chỉ mang đến vị ngọt thanh tự nhiên từ rau củ tươi và thịt gà mềm mọng, mà khi kết hợp cùng thiết bị nhà bếp Bosch, người nội trợ sẽ cảm nhận rõ nét sự tiện nghi, đẳng cấp và chuẩn vị trong từng bước chế biến.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Để tạo nên một tô canh gà hầm rau củ chuẩn vị, điều quan trọng nhất nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Theo công thức truyền thống, phần nguyên liệu cho 4–5 người gồm:
350gr phi lê ức gà: nguồn đạm dồi dào, dễ tiêu hóa.
1 củ cà rốt: mang lại màu sắc cam tươi và vị ngọt dịu.
2 củ khoai tây: giúp nước canh thêm sánh mịn, béo ngậy.
1 củ su hào: cân bằng vị ngọt và vị thanh.
2 nhánh ngò, 2 nhánh hành lá, 1 củ hành tím: tạo hương thơm tự nhiên.
5 chén nước hầm gà, gia vị vừa ăn (muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm).
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà được rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng ít nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm trong khoảng 15 phút để thấm vị. Rau củ được gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ vừa miệng, đảm bảo chín đều và đẹp mắt.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Bước 2: Phi thơm và xào gà
Đặt nồi inox lên bếp từ Bosch, thêm ít dầu ăn và phi thơm hành tím. Khi dầu đủ nóng, cho thịt gà đã ướp vào xào nhẹ đến khi thịt săn lại. Công nghệ cảm biến nhiệt của Bosch giúp nhiệt độ luôn ổn định, không bị cháy hay khét.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Bước 3: Hầm rau củ cùng nước dùng
Đổ nước hầm gà vào nồi, đun sôi rồi cho cà rốt và khoai tây vào nấu trong 10–15 phút. Khi rau gần mềm, cho su hào vào và nêm nếm lại vừa khẩu vị.
Nhờ hệ thống điều khiển cảm ứng thông minh của Bosch, bạn dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt để duy trì độ sôi nhẹ, giúp nước canh trong, vị ngọt tự nhiên mà không bị đục.
Hình ảnh được lấy từ video thực tế
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Sau khi canh chín, tắt bếp, múc ra tô lớn, rắc thêm hành lá và ngò. Nước canh vàng trong, rau củ mềm ngọt, thịt gà thấm vị tạo nên bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Bếp từ Bosch không chỉ mang lại sự tiện nghi mà còn nâng tầm nghệ thuật ẩm thực. Nhờ khả năng gia nhiệt nhanh, kiểm soát chính xác nhiệt độ, món canh gà hầm rau củ luôn giữ được hương vị tự nhiên, không bị nát hay bay hơi chất dinh dưỡng.
Khép lại bữa ăn hoàn hảo cùng máy rửa chén Bosch
Sau khi thưởng thức, người nội trợ chỉ cần xếp chén đĩa vào máy rửa chén Bosch. Công nghệ EcoSilence Drive giúp vận hành êm ái, tiết kiệm nước và năng lượng hiệu quả.
Canh gà hầm rau củ là món ăn cân bằng dinh dưỡng:
Đạm từ thịt gà giúp tái tạo năng lượng, tốt cho cơ bắp.
Vitamin và chất xơ từ rau củ hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng.
Nước hầm gà là nguồn bổ sung collagen tự nhiên, giúp da mịn màng và cơ thể dẻo dai.
Đây là món ăn lý tưởng cho người lớn tuổi, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy hay những ai đang tìm kiếm sự thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.
Một tô canh gà hầm rau củ chuẩn vị không chỉ là sự hòa quyện của nguyên liệu tươi ngon, mà còn là kết tinh của công nghệ bếp hiện đại từ Bosch. Từ khâu chuẩn bị, nấu nướng cho đến dọn dẹp, mọi thao tác đều trở nên dễ dàng, nhanh gọn và chuẩn xác.
Hãy để Bosch đồng hành cùng bạn trong từng bữa ăn, mang lại trải nghiệm ẩm thực sang trọng, tiện nghi và đậm chất Đức, nơi ẩm thực và công nghệ giao hòa, tạo nên cuộc sống chuẩn mực cho gia đình Việt.
Nguồn: Bosch Home Việt Nam
